Iván Téllez.

Cuernavaca, Mor. – La edición 16 del festival gastronómico Sabor es Morelos se realizará los días 5 y 6 de diciembre sobre la calle Hidalgo, en el centro de Cuernavaca, con más de 200 expositores, 30 restaurantes y una programación de actividades culturales que tendrá como eje el reconocimiento al campo morelense, informó Griselda Hurtado Calderón, directora del festival.

Este año, Costa de Marfil participará como país invitado especial, con muestras de su gastronomía, música y exposiciones culturales en el Museo Regional de los Pueblos de Morelos, con el propósito de acercar a los visitantes a las tradiciones de esta nación africana.

El embajador de Costa de Marfil en México, Ly Djérou Robert, destacó que su participación permitirá fortalecer los vínculos culturales y diplomáticos entre ambos países, además de promover el intercambio de expresiones artísticas y gastronómicas.

Como parte de los invitados, el Pueblo Mágico de Córdoba, Veracruz, participará como municipio huésped, mientras que Cuautla, Hueyapan, Cuernavaca y Tepoztlán presentarán muestras de su gastronomía y riqueza cultural.

La edición 2026 estará dedicada al campo morelense, como un reconocimiento al trabajo de los productores locales y las familias que mantienen las actividades agrícolas en la entidad.

Para esta edición, los organizadores estiman una asistencia superior a los 112 mil visitantes y una derrama económica de más de 50 millones de pesos, derivada de la actividad gastronómica, turística y comercial.

Con esta oferta, Sabor es Morelos busca posicionar a Cuernavaca como un punto de encuentro gastronómico y cultural, además de promover los productos, tradiciones y destinos turísticos de Morelos ante visitantes nacionales e internacionales.