Por Iván Téllez

Cuernavaca, Mor. – Ante el incremento en el precio de la tortilla registrado en diversos estados del país, donde el kilo ha alcanzado hasta los 33 pesos debido al encarecimiento de los insumos y costos de traslado, en Morelos se busca mantener estabilidad y evitar afectaciones mayores a los consumidores.

El presidente del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla, Antonio Vázquez Quesada, señaló que existe inquietud entre la ciudadanía ante la posibilidad de un aumento; sin embargo, aseguró que en la entidad se han generado condiciones que permiten contener el impacto, a diferencia de otros estados donde la materia prima debe trasladarse desde largas distancias.

En este contexto, informó que en Morelos el precio de la tortilla se mantendrá con un tope de 28 pesos por kilogramo. Precisó que, aunque en algunas tortillerías el costo es menor, este será ajustado a partir de hoy con el objetivo de mantener una homogeneidad en el precio, sin rebasar el límite establecido.

Destacó que uno de los principales retos es fortalecer la producción local para reducir la dependencia de factores externos que impactan en los costos, como el alza en los combustibles y los gastos por el uso de autopistas de peaje, los cuales inciden directamente.

Finalmente, subrayó la importancia de mantener la coordinación entre productores y autoridades para garantizar la estabilidad del precio, así como el abasto del producto, en beneficio de las familias que dependen de esta actividad y de la población en general.

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