Productores de arroz del municipio de Cuautla manifestaron su inconformidad ante la falta de respaldo por parte de autoridades estatales para impulsar este grano a nivel nacional e internacional, pese a que cuenta con denominación de origen desde 2012 y es reconocido por su proceso de producción artesanal.

Al respecto, Mauricio Rodríguez, productor y líder agrícola de Cuautla, señaló que, a diferencia de otros productos que no poseen este distintivo, el arroz morelense no recibe la difusión ni el reconocimiento que merece, aun cuando es un ingrediente fundamental en la gastronomía regional y forma parte de múltiples platillos tradicionales.

Indicaron que un ejemplo reciente de esta omisión ocurrió durante la Feria Internacional de Turismo, donde el estado de Morelos promovió diversos productos gastronómicos sin incluir al arroz, a pesar de que este se produce principalmente en las regiones oriente y sur de la entidad y representa una importante actividad económica para el sector rural.

Los productores afirmaron que este grano podría ser presentado en ferias, exposiciones y eventos internacionales como un producto emblemático del estado, lo que permitiría fortalecer su posicionamiento y generar mayores beneficios para quienes dependen de su cultivo.

Finalmente, denunciaron que tanto el gobierno estatal como el federal han reducido o negado apoyos al campo, situación que afecta directamente a los arroceros. Ante ello, demandaron políticas públicas que reactiven al sector y garanticen al arroz de Morelos las mismas oportunidades de promoción y difusión que reciben otros productos.