Iván Téllez.
Cuernavaca, Mor. – Morelos debe fortalecer su vocación turística y cultural para generar mayor actividad económica, atraer visitantes y aprovechar la riqueza que existe en sus municipios, ante la falta de una industria consolidada, afirmó Griselda Hurtado Calderón, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial.
Destacó que Morelos tiene condiciones para convertirse en un referente turístico y cultural de la zona centro del país, debido a la diversidad de sus atractivos, entre ellos pueblos mágicos, zonas arqueológicas, museos, balnearios, gastronomía, artesanías, tradiciones y una amplia oferta de servicios turísticos.
Señaló que esta riqueza debe aprovecharse para generar una mayor derrama económica entre hoteles, restaurantes, comerciantes, artesanos, productores y prestadores de servicios, particularmente mediante eventos que permitan atraer visitantes de otros estados y promover los productos y tradiciones de Morelos.
Como ejemplo, destacó la cartelera “Xochicalco, Tierra de Encuentros”, presentada por el gobierno estatal como una agenda que reúne actividades deportivas, culturales, gastronómicas y tradicionales entre septiembre y diciembre. La programación contempla eventos como el Festival del Mezcal y Queso, el Festival de Maíces Nativos, el Festival Miquixtli, La Gran Mesa de México y el Festival Nochebuena, además de Sabor es Morelos. La expectativa oficial es superar los 250 mil asistentes y generar una derrama económica superior a 100 millones de pesos.
Dentro de esta cartelera se encuentra Sabor es Morelos 2026, que se realizará los días 5 y 6 de diciembre y cuenta con 15 años de trayectoria. El encuentro tendrá como eje el campo morelense y su aportación a la cocina local, con la participación de más de 200 expositores, restaurantes y productores, lo que permitirá mostrar la gastronomía, productos y tradiciones culinarias de la entidad.
Hurtado Calderón consideró que este tipo de encuentros permiten convertir la gastronomía y la cultura en productos turísticos, al mismo tiempo que generan oportunidades para quienes participan en las cadenas de producción y servicios. En el caso de Sabor es Morelos, señaló que además de promover los platillos tradicionales, representa una oportunidad para que productores y establecimientos locales tengan contacto directo con consumidores y visitantes.
También resaltó el Festival Miquixtli 2026, programado del 29 de octubre al 1 de noviembre, con actividades de arte, música, cocina tradicional y expresiones culturales en Cuautla, Cuernavaca, Puente de Ixtla y Tepoztlán. La agenda contempla además una expoventa artesanal en el Centro Cultural Jardín Borda, con participación de artesanos y productores morelenses.
La presidenta del Consejo Coordinador Empresarial sostuvo que la promoción conjunta de estas actividades puede ayudar a posicionar a Morelos como un destino turístico y cultural, pero consideró necesario mantener una estrategia permanente y no limitar la promoción a temporadas específicas. Añadió que la llegada de visitantes beneficia a diferentes sectores de la economía y permite distribuir la derrama entre varios municipios.
Finalmente, Hurtado Calderón consideró que Morelos todavía no puede ser considerado un estado industrial, debido a que la actividad manufacturera no tiene el peso suficiente para ser uno de los principales motores económicos de la entidad. Por ello, planteó que mientras se generan condiciones para atraer mayor inversión industrial, el estado debe fortalecer los sectores que ya tienen presencia y potencial, como el turismo, la cultura, la gastronomía y los servicios, para generar empleo, atraer visitantes y ampliar las fuentes de ingreso para las familias morelenses.
