Iván Téllez.
Cuernavaca, Mor. – El sector restaurantero de Morelos prepara estrategias para el cierre de año, con el propósito de atraer turistas y conseguir que prolonguen su estancia en la entidad, pernocten en hoteles y visiten restaurantes, balnearios y otros establecimientos, para que la derrama económica beneficie a toda la cadena de servicios turísticos, informó la presidenta de la Canirac en Morelos, Karla García Olguín.
La dirigente empresarial señaló que el reto no consiste únicamente en incrementar la llegada de visitantes, sino en generar condiciones para que permanezcan más tiempo y realicen un mayor consumo en los negocios locales. Explicó que una estancia de varios días permite distribuir los beneficios económicos entre hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios de distintos municipios.
Respecto al comportamiento de las ventas durante las festividades de Día de Muertos, indicó que el sector restaurantero registró un incremento aproximado de 15 por ciento, resultado que consideró bajo frente a las expectativas que tenían los establecimientos. Por ello, esperan que la temporada decembrina represente una mayor recuperación para los negocios.
García Olguín destacó que el cierre de año también representa un periodo de compromisos financieros para las empresas, debido al pago de prestaciones laborales, entre ellas los aguinaldos. En este sentido, consideró importante fortalecer el consumo para que los empresarios cuenten con ingresos suficientes para cumplir con estas obligaciones y mantener sus operaciones.
Agregó que el pago de aguinaldos también representa una oportunidad para reactivar la economía, pues los trabajadores que reciben esta prestación pueden destinar parte de sus recursos a reuniones familiares, restaurantes, compras y actividades recreativas, lo que genera una mayor circulación de dinero en los establecimientos de Morelos.
Finalmente, reiteró que la promoción turística debe acompañarse de estrategias para incentivar el consumo y las pernoctaciones, de manera que los visitantes no se limiten a recorrer el estado durante unas horas, sino que permanezcan varios días y generen una derrama económica que alcance a los distintos sectores productivos.
