De acuerdo con Leonardo Vargas Valle, subdirector de salud de Cuautla, es de vital importancia que población en general tome cartas en el asunto y en la medida de lo posible, eviten consumir alimentos, ya que estos podrían estar en proceso de descomposición y generar afectaciones a su salud.

“Hay que poner mucha atención, la descomposición es un proceso natural de la comida, y de la materia orgánica en general, entonces debemos procurar refrigerar todo lo que viene siendo estos productos, sobretodo de la carne y alimentos crudos y estar muy atentos a la hora de consumirlos, a veces no huelen mal, pero ya no están aptos para su consumo”, señaló.

En este sentido, detalló la importancia de atender las recomendaciones de las autoridades sanitarias, esto como parte de las acciones preventivas de enfermedades gastrointestinales entre la población.

“Si en la casa se nos pasa a veces tener un buen cuidado con los alimentos, en la calle con mucha mayor razón, no sabemos que tipo de cuidados les den, por eso tratamos de regular la venta de alimentos en la vía pública, verificando que tengan su tarjeta de salud, la higiene con la que preparan sus alimentos, con capacitaciones y que los carritos ambulantes estén limpios, todo desinfectado y demás, que sin medidas que pueden mitigar esta situación, pero siempre hay que tomar precauciones”, señaló.