Este sábado 24 de mayo, el Pueblo Mágico de Tepoztlán se convertirá en epicentro del sabor y la tradición con la realización del 6º Encuentro de Cocineras Tradicionales de Morelos, un evento que reunirá a representantes de las siete regiones del estado y a cocineras de pueblos originarios de la Ciudad de México.
El encuentro, que se llevará a cabo de 10 de la mañana a 7 de la noche en el Centro Cultural Dilao, forma parte de la alianza “La tierra que nos une”, impulsada por el Gobierno de Morelos y autoridades capitalinas para fortalecer la cocina tradicional y el turismo comunitario.
Más de 20 cocineras tradicionales, provenientes de comunidades como Hueyapan, Xoxocotla, Zacualpan de Amilpas y Tetela del Volcán, compartirán sus recetas, técnicas ancestrales y el sabor de sus raíces.
Se contará también con la participación de invitadas especiales de Milpa Alta, Cuajimalpa, Xochimilco y Tláhuac.
Además de la oferta gastronómica, el programa incluirá venta de platillos típicos, exposición de artesanías, productos locales y presentaciones culturales, en una jornada que promete ser una verdadera fiesta de identidad y sabor. La entrada será libre para todo el público.
El evento fue anunciado tras los acuerdos alcanzados en el Tianguis Turístico México 2025, donde se firmó un convenio entre Morelos y la Ciudad de México para promover la cocina tradicional como eje de desarrollo regional. En ese marco, también se presentó el futuro Catálogo de Cocineras Tradicionales.
