Por Fernanda Contreras.

Cuernavaca.- El precio del pollo en el mercado Adolfo López Mateos de Cuernavaca subió un 35 por ciento, debido a la escasez, por un brote de enfermedad en granjas, informó Manuel Delgado Ortega, secretario de la Unión de Comerciantes.

En entrevista para Punto Por Punto TV, Manuel Delgado Ortega, detalló que el precio por kilogramo de pollo ha alcanzado los 85 pesos. Esta escalada de precios representa un duro golpe para la economía familiar, especialmente para aquellos sectores de la población donde el pollo constituye una fuente importante en su dieta.

La escasez del producto no solo ha inflado los precios, sino que también ha impactado negativamente las ventas de los comerciantes. Manuel Delgado señaló que se ha registrado una disminución de hasta un 50 por ciento en las ventas de pollo, lo que afecta la situación económica de los negocios locales, que dependen de este producto para su sustento.

Los consumidores, por su parte, se ven obligados a reconsiderar sus hábitos de compra y buscar alternativas ante el elevado costo del pollo.

Las autoridades sanitarias y agrícolas se encuentran trabajando para controlar y erradicar el brote de enfermedad en las granjas, con el objetivo de restablecer la producción y normalizar el suministro de pollo en el mercado. Sin embargo, se estima que el proceso de recuperación podría llevar varias semanas, durante las cuales los precios podrían mantenerse elevados o incluso experimentar nuevos aumentos, según las previsiones de los comerciantes.

Ante esta compleja situación, tanto comerciantes como consumidores esperan medidas que puedan mitigar el impacto económico de la escasez y el aumento de precios del pollo.