Por Fernanda Contreras.
Cuernavaca Mor.- La industria restaurantera de Morelos impulsa, como un atractivo más para los visitantes de Morelos, la temporada de Chiles en Nogada 2024.
El anuncio se hizo con una colorida exposición gastronómica este miércoles en el Jardín Borda.
El presidente de la CANIRAC, José Acosta, informó que debido a la inflación y el aumento de precios en los distintos productos de la canasta básica, este año el platillo típico de las fiestas patrias tendrá un incremento del 9 por ciento en todos los restaurantes de Morelos.
El precio dependerá de la calidad y cantidad que cada restaurante decida aportarle a su platillo, precisó.
El origen del famoso Chile en Nogada fue en el año 1821, en la ciudad de Puebla, cuando unas monjas agustinas crearon ese platillo tan emblemático para celebrar la independencia de México y agajar al general Agustín de Iturbide.
