Para promover la artesanía y gastronomía local y del estado, Mario Alberto Hernández Urbano, titular de asuntos indígenas de Cuautla, dio a conocer que el próximo 19 y 20 de abril, se llevará a cabo el encuentro de cocineras tradicionales en los patios del Tren Escénico de Cuautla.

Señaló que es importante que se de visibilidad y atención a todos los sectores sociales y que a través de la implementación de este tipo de acciones, se fomente su participación en el ámbito gastronómico es de vital importancia.

Agregó que la realización de encuentro, permitirá, además de dar la oportunidad para que artesanos promuevan sus productos, también la reactivación económica de los mismos, por lo que exhortó a la ciudadanía en general a darse la oportunidad y acudir a este encuentro de cocineras tradicionales.

“Aquí lo que buscamos es atender las necesidades de este sector, promoverlas y generar una mayor visibilidad de quienes integran este sector, por tal motivo, estamos aquí para apoyar a las cocineras tradicionales y esperamos que en esta segunda edición, podamos contar con una considerable participación.