El Gobierno del Estado presentó los resultados del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana y del festival Luz y Raíces, dos eventos que impulsaron la actividad turística, cultural y económica en la entidad, con una derrama conjunta superior a 69 millones de pesos.

Durante el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se registraron 71 mil 813 visitantes y una derrama de 65.9 millones de pesos, consolidando a Morelos como sede nacional e internacional de la cocina tradicional y contemporánea. El 61.9% del público fue local, 29% nacional y 9.1% extranjero, con una edad promedio de 38 años.

Los asistentes pudieron degustar platillos emblemáticos, conocer procesos del campo local, participar en talleres y conferencias, y dialogar con cocineras tradicionales, chefs y productores, fortaleciendo la identidad gastronómica de la entidad.

Por su parte, el festival Luz y Raíces, realizado en Tequesquitengo, atrajo a 3 mil 763 personas y generó una derrama de 3.86 millones de pesos, con un gasto promedio de mil 231 pesos por visitante.

El evento ofreció espectáculos de luz, música y tradición, con un 94.87% de asistentes satisfechos que expresaron interés en volver y recomendarlo.

Ambos encuentros impulsaron la economía local y la participación de cocineras tradicionales, artistas, emprendedores y prestadores de servicios turísticos, fortaleciendo a Morelos como destino de experiencias auténticas y sostenibles.