Por Fernanda Contreras.
Cuernavaca Mor-. Buscará Cuernavaca romper el récord del Taco Acorazado más grande del mundo, con 80 metros de sabor morelense. César Salgado, presidente del grupo Morelos Cuauhnahuac, informó que el próximo domingo 23 de febrero se llevará a cabo este reto, en la calle Miguel Hidalgo, en el centro de la ciudad.
Participarán más de 23 patrocinadores, entre ellos restauranteros, empresarios, escuelas de gastronomía y sociedad organizada, con la finalidad de resaltar una tradición local.
En conferencia de prensa, el secretario de Desarrollo Económico y Turismo de Cuernavaca, Marcos Manuel Suárez, mencionó que la cita será a partir de las 11:00 horas.
César Salgado indicó que como ha ocurrido en años anteriores, cocineras y cocineros de restaurantes, con el apoyo del Consejo de la Industria de la Masa y la Tortilla de Morelos, serán los encargados de preparar el arroz y los guisados tradicionales en esta hazaña gastronómica, donde la participación ciudadana es fundamental, para seguir posicionando a Cuernavaca en el mapa turístico nacional e internacional.
Este magno evento también será una excelente oportunidad para promover la visión positiva de Cuernavaca, destacando lo mejor de su gastronomía local y sus tradiciones.
