Con el objetivo de fomentar el autoempleo y acciones encaminadas a mejorar la calidad de vida de los habitantes de las diversas colonias y comunidades de municipio, la presidenta del DIF Yecapixtla, Yuridia Méndez Alanís, realizó la clausura de los cursos de panadería, tecnologías domésticas e industrialización de frutas y hortalizas, mismos que fueron impartidos durante cinco semanas, que tienen por objetivo principal el crear las herramientas que permitan fomentar el autoempleo y el emprendimiento de los habitantes del municipio.
Fue en coordinación con la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural número 105, y en donde dichos cursos tienen como objetivo conocer y desarrollar las técnicas para elaborar productos como pan, panqué, pasteles y diferentes postres; además de también conocer el proceso para elaboración de diversos productos como sanitizantes, cremas corporales, gel para el cabello, limpiadores multiusos, cloro y pomadas; además de conocer el proceso para conservar las propiedades de las frutas y mantener los productos en perfecto estado de conservación, elaborando así diferentes mermeladas, frutas en almíbar, chiles en escabeche y chiles en chipotle.
Al respecto, la presidenta del DIF Yecapixtla, aprovechó la oportunidad para agradecer a las y los profesores que se encargaron de impartir los talleres y de esta manera hacer entrega de constancias con validez oficial a las y los participantes.
Finalmente, la presidenta precisó que estos cursos estarán llevándose a cabo de manera constante en las diversas comunidades del municipio, esto a fin de llegar al mayor número de personas para que de esta manera puedan aprovechar la realización de este tipo de cursos y puedan autoemplearse y mejorar su economía.
