Tlaquiltenango.- El alcalde Enrique Alonso Plascencia, anuncio esta mañana la celebración de la Feria del Queso y Mezcal 2025. El evento tendrá lugar el próximo 15 de junio en el centro de la comunidad de Quilamula, prometiendo una jornada dedicada a la gastronomía y la tradición.

Esta feria, que ya alcanza su tercera edición, surgió con la iniciativa de los propios habitantes de Quilamula. Su principal objetivo es ofrecer una plataforma para los productos lácteos artesanales elaborados por hombres y mujeres de la comunidad. Con cada año que pasa, la feria ha logrado atraer la atención no solo de localidades vecinas en Tlaquiltenango, sino también de otros municipios de Morelos y de diversos estados de la república.

La festividad arrancará con una cabalgata que partirá a las 9:00 de la mañana desde la salida de Valle de Vázquez, con destino a Quilamula. Se espera que alrededor de las 11:00 de la mañana se realice el corte de listón inaugural, dando inicio formal a las actividades. Durante todo el día, los asistentes podrán disfrutar de la exhibición y venta de productos lácteos elaborados por los propios artesanos locales.

La Feria del Queso y Mezcal se ha consolidado como un evento de gran relevancia, no solo para la economía de la comunidad de Quilamula, sino también como un motor económico para el municipio de Tlaquiltenango. Su capacidad para atraer a productores locales y visitantes de distintas regiones genera un impacto significativo en la gastronomía de la zona.

Este evento anual no solo celebra la tradición quesera y mezcalera de la región, sino que también funge como un escaparate para el talento y el esfuerzo de los productores locales.