El Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Morelos (Conalep Morelos) realizó la nueva edición de su Restaurante Oriental 2025 en el plantel Temixco, con la participación de 125 estudiantes de las carreras de Turismo y Técnico en Alimentos y Bebidas, quienes pusieron en práctica sus conocimientos en gastronomía, atención al cliente y organización de eventos.
El evento tuvo como objetivo desarrollar competencias profesionales reales, fomentando la cultura del emprendimiento y la experiencia laboral, a través de la elaboración de platillos orientales, preparación de bebidas y planeación de menús, así como presentaciones artísticas que enriquecen la experiencia de los comensales.
Mauricio Alexander Ortega García, Coordinador Ejecutivo I de Conalep Morelos, destacó el esfuerzo de los estudiantes y el valor formativo de esta actividad, mientras que la directora académica, Erika Martínez Navarro, resaltó que el restaurante refleja la esencia del Conalep: formar profesionistas capaces de enfrentar escenarios laborales reales y tomar decisiones efectivas.
El director del plantel, Rodrigo Rojas Reyes, invitó al público a conocer la propuesta gastronómica y artística del restaurante Hana No Niwa, subrayando que este tipo de experiencias fortalece la creatividad, el trabajo en equipo y la seguridad profesional de los estudiantes, consolidando su preparación para el mundo laboral.
