Tepoztlán, Mor. – Como parte de las actividades de cierre de ciclo escolar, el plantel Tepoztlán del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) Morelos llevó a cabo la clase demostrativa “Paella y Arroz morelense con denominación de origen”, impartida por el reconocido chef local Fernando Hernández Preciado.

Durante la sesión, el chef destacó las cualidades únicas del arroz morelense, el cual señaló es considerado uno de los mejores a nivel internacional debido a factores climáticos, genéticos y de suelo que enriquecen su sabor y textura.

La demostración permitió a las y los estudiantes de la carrera de Alimentos y Bebidas ampliar sus habilidades gastronómicas y conocer más sobre los productos locales con denominación de origen, reforzando así su formación profesional.

Con esta actividad, Conalep Morelos reafirmó su compromiso de brindar herramientas y experiencias prácticas que contribuyan al desarrollo integral del alumnado y al fortalecimiento de la identidad culinaria de la región.