Por Fernanda Contreras.

Cuernavaca, Mor. – Empresarios de Morelos expresaron su entusiasmo ante el arranque del Festival Sabores Morelos, que se llevará a cabo los días 6 y 7 de diciembre. El evento, considerado uno de los encuentros gastronómicos más importantes del estado, reúne cada año a cocineros, productores y emprendedores que buscan promover la riqueza culinaria morelense.

Griselda Hurtado Calderón, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) en Morelos, destacó que la edición de este año llegará “llena de color, sabor y tradición”, atributos que fortalecen la identidad cultural y atractivos turísticos del estado.

En entrevista exclusiva con Punto Por Punto TV, señaló que este tipo de iniciativas no solo impulsan a la industria restaurantera, sino que también dinamizan otros sectores como el comercio local, la hotelería y los servicios.

Subrayó que el festival representa una plataforma clave para la proyección de talentos gastronómicos y la promoción de ingredientes regionales, muchos de ellos producidos por comunidades rurales y pequeños negocios familiares.

Además, estimó que el flujo de visitantes durante el fin de semana generará una derrama económica significativa en la capital y municipios cercanos.

De acuerdo con los organizadores, Sabores Morelos ofrecerá actividades para todo tipo de público, desde muestras culinarias y concursos gastronómicos hasta presentaciones artísticas y encuentros con chefs reconocidos.

Finalmente, los empresarios reiteraron su respaldo al festival por su impacto social y económico, así como por su contribución a la promoción del patrimonio gastronómico de Morelos. Con gran expectativa, aseguraron que el evento volverá a consolidarse como un referente cultural y turístico del cierre de año en la entidad.