Por segundo año consecutivo y contando con la participación de más de 50 mujeres “tlacualeras”, el alcalde de Xochitepec, Roberto Gonzalo Flores Zúñiga, inauguró la Segunda Feria del Mole y del Tamal Atlacholoaya 2023.

Fue al ritmo del baile del guajolote y de los chinelos, que el alcalde realizó el corte del listón inaugural ante cientos de personas que se dieron cita para el arranque que de esta actividad.

El baile del guajolote partió desde la iglesia de San Bartolo, junto a la ayudantía municipal, contando con la participación de la ciudadanía, de las “tlacualeras”, de la maestra Edith Zúñiga Madrigal, presidenta del DIF Xochitepec; de Sandra Anaya Villegas, secretaria de Administración del Gobierno del Estado de Morelos, así como de ayudantes municipales y miembros del cabildo.

“Hace un año rompimos todas las expectativas y esta vez no será la excepción. El año pasado fueron cerca de 25 cocineras tradicionales y ahora son más de 50. De esto se trata la feria, de activar la economía de nuestras colonias y de nuestra gente. Le agradezco a todas las personas que hacen posible esto y que debemos disfrutar en familia”, destacó el edil.

De acuerdo a las autoridades, la segunda Feria del Mole y del Tamal cuenta con más de 50 cocineras tradicionales ofertando a los visitantes moles rojos y verdes, ya sea de guajolote, pollo o carne de cerdo, así como de mango, además de tamales nejos o de frijol.

El mandatario exhortó a toda la ciudadanía del municipio a presumir con orgullo la Feria del Mole y del Tamal Atlacholoaya y el ser Pueblo Mágico de Morelos.