Un raspado para este calorón… Un oficio refrescante
Por Ingrit Islas
Cuernavaca, Mor.- Lleva en el centro de Cuernavaca prácticamente toda su vida, en el oficio de elaborar raspados, el señor Jesús Pérez, comerciante. Nos cuenta su día a día, haciendo raspados cien por ciento artesanales.
En entrevista con Punto por Punto, el señor Jesús Pérez nos relató que él ha aprendido todo sobre hacer raspados, y ha emprendido su negocio sin ayuda de nadie, así con mucho esfuerzo salió adelanté.
En esta temporada de calor ha aumentado sus ventas, ya que a muchos se les antoja un raspado bien frío. Ofrece raspados de todos los sabores, tanto típicos como mango, fresa, tamarindo, nanche, limón; como otros con más preparación, como los conocidos diablitos, besos de monja, capuchino y demás. Sus precios son muy accesibles, van desde $25 pesos en adelante.
Aprovechó para invitar a las personas a refrescarse con rico raspado en esta temporada de calor, así como garantizar la calidad de su producto el cual es cien por ciento natural. Además de incentivar el consumo local para apoyar a los comerciantes de Cuernavaca.
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