Expondrá Morelos su Cocina Tradicional
Por Ingrit Islas
Cuernavaca, Mor.- Morelos será sede del XI Congreso internacional Sopa 23, esta vez con el tema “Cocina Tradicional”, teniendo sedes en Cuernavaca, Tepoztlán y Tlayacapan, del 13 al 19 de noviembre.
Está mañana, inició el XI Congreso Internacional de Socialización del Patrimonio en el Medio Rural Sopa 23, realizado en el museo Regional de los Pueblos de Morelos; Esto siendo una acción en conjunto con la facultad de Arquitectura y Nutrición de la UAEM.
Sabah Walid, codirectora de Sopa 23, mencionó que en el congreso se verá todo lo relacionado con la cocina tradicional de Morelos, sus utensilios, comunidades, cultura y recetas.
Por lo que invitó a la sociedad a asistir en los diferentes horarios y localidades dónde se realizarán diversas actividades, además de acudirán personas de otros países tanto latinoamericanos como europeos, entre ellos España e Italia.
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